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青椒这样炒,比肉还要香,简单又下饭,只需一泼油

青椒相信小伙伴們都知道, 是一種非常美味, 又富含豐富維生素的蔬菜食品。 可以拿來制作各種各樣的美食, 既可以拿來當做主食, 還可以拿來當做配菜, 很受廣大群眾的歡迎。 但小伙伴們, 你們知道青椒要怎樣做才能夠比肉還要香嗎?不會制作的話, 不妨跟小編學習呦, 下面小編跟大家分享油潑青椒的制作方法, 做法非常簡單, 營養又美味。

在制作美味的油潑青椒之前, 首先準備好青椒, 把青椒去掉青椒頭部, 然后去掉籽, 接著再打上十字花刀備用。

下面開始起鍋, 往鍋中倒入少許豬油, 等鍋中的油溫上來后,

下入蒜末,豆豉炒香, 然后加入青椒, 接著加入少許食用鹽翻炒均勻。 在炒的過程中用鏟子拍打青椒, 可以使青椒入味。 接著加入少許醬油,生抽,蠔油,味精進行調味翻炒均勻。 翻炒均勻之后即可出鍋裝盤, 最后不中再燒上一瓢熱油, 然后潑在青椒上, 簡單美味的油潑青椒就制作完成了。

溫馨提示:鹽提前放, 可以使青椒更加入味, 更加好吃。

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