"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"， 不知道說到宵夜這個詞， 各位心中的第一道美食是哪種？肚子餓的時候， 有沒想過在家煮一道簡單而美味的“”炸醬麵“”？想想， 那大塊而有顆粒妙香的五花肉、濃濃的醬香和豐富的菜碼， 每家都能做出獨有的味道， 甜滋滋的唾液順著嘴角流了出來.....
食材
方法/步驟
①食材準備好
②小蔥切一半和薑一起切碎
③一整包乾黃醬倒入碗中， 加水稀釋攪拌至無結塊的狀態
④下五花肉， 不停煸炒至五花肉熟透、出油， 下薑末， 黃醬， 分三次加入清水， 期間不停攪拌， 熬至醬汁起泡的狀態， 加入2茶匙白砂糖，
⑤另起一鍋， 把麵條放下去煮
⑥煮好的面盛入碗中， 加上炸好的醬， 碼上菜碼拌勻即可食用啦! 恭喜你！大 功告成