說到韓國美食, 大家會想到什么, 是炒年糕, 辣白菜, 還是炸雞?受到韓國明星以及韓劇的影響, 韓國旅游業在早幾年十分受到人們追捧, 很多人選擇去韓國旅行, 工作, 品嘗正宗的韓國美食
不知道大家在看韓劇的時候, 有沒有看過這樣的韓國美食, 就是韓國人吃著切成絲拌好的牛肉, 牛肉上面往往還放著一個生雞蛋, 在習慣吃熟食的中國人看來, 這道菜算是絕對的“重口味”食物了
因為不管是生雞蛋還是生牛肉, 都讓人很難接受, 但是韓國人卻非常愛吃這道菜, 據說在韓國吃生拌牛肉還是非常奢侈的一件事,
很多人去菜市場買生拌牛肉的材料時, 往往會讓賣肉阿姨直接把牛肉切成條, 只不過有一個細節卻讓人吐槽, 那就是很多人從菜市場買的牛肉, 并沒有經過任何清洗就這么直接切成絲, 然后拌上佐料供人們食用了
只不過很多韓國的家庭做法, 卻是牛肉切完以后, 要拌上醋精放在冷水中沖洗, 一直到血水被完全洗掉, 只不過不管是哪一種制作方法, 生肉還是讓人不能接受的, 面對這價格不菲的生拌牛肉, 大家有勇氣嘗試嗎?