{ 今日問題 }
“小龍蝦”是哪種蝦?
又到了吃小龍蝦的季節, 真呀真開心, 不過小龍蝦到底是哪種蝦呢?
讀書期間, 接觸最早的表示“蝦”的英文是shrimp, 但小龍蝦卻不能用這個詞表示。
shrimp是指小型的水生有殼動物, 可以使用, 比對蝦小, 烹飪的時候會變紅。
a small shellfish that can be eaten, like a prawn but smaller. Shrimps turn pink when cooked
而電視劇裡常出現的澳洲龍蝦和小龍蝦也不是同一個品種, 大龍蝦常用lobster來表示。
龍蝦的頭胸部較粗大, 外殼堅硬, 色彩斑斕, 腹部短小, 體長一般在20~40釐米之間, 重0.5公斤上下, 是蝦類中最大的一類。 最重的能達到5公斤以上, 人稱龍蝦虎。
a sea creature with a hard shell, a long body divided into sections, eight legs and two large claws (= curved and pointed arms for catching and holding things). Its shell is black but turns bright red when it is boiled.
而深受大家喜愛的小龍蝦應該用crayfish來表示,
an animal like a small lobster , that lives in rivers and lakes and can be eaten
那麼問題來了, 你最愛哪種口味的小龍蝦?
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編輯:然少