在蒙古包裡吃烤全羊，沒有比這更爽的了！

香蜜湖有一家超級任性的飯店

不僅把錫林格勒大草原的羔羊運到深圳

還把蒙古包搬進了屋裡

來這裡才能體會到

一頭羊竟然能做成那麼多美味佳餚

超有內蒙feel的環境

店裡大大小小紮了好幾個蒙古包做包間，讓七七覺得明明沒有脫離市區，卻已經好像跑到內蒙度假遊玩了一番~

能歌善舞的草原民族，一到晚上就在店裡的舞臺上表演節目，氣氛超級high~每個包間還以內蒙古的地名命名，十分有特色。

蒙古包內裝飾著蒙族的樂器、酒壺和可汗的畫像，對很多應有的地域特色都做到了原汁原味的復原。

充滿異域風情的裝修，仿佛能夠感受到來自大草原的風拂面而過。一起跟隨這家店而來的，還有正宗地道的羊肉大餐。

大口吃肉才是真享受

他們家的羊肉來自內蒙古錫林郭勒草原的天然牧場，這些“翻山越嶺”的有機羊肉口感超Q，味道鮮而不膻，更容易被我們接受和喜歡。

烤全羊

烤全羊一定要提前一天預定， 10人以上的聚餐或者團建，配上一份超豪華的烤全羊，倍有面子~

提前醃制好的羊，開膛去皮後直接架到火上烤。整只羊不停的在火上翻轉，羊油一滴一滴的打在木炭上，看著就香~

烤全羊端上來的時候會有一個隆重的剪綵儀式，蒙族的帥哥美女載歌載舞。包房裡被推選出的掌刀人，會接受蒙族人獻上的哈達，

大家打著拍子唱著歌，當晚的每個人都是草原上套馬的漢子。

儀式結束後，會有專門負責分割羊肉的人，分部位分盤送上來。盛羊肉的鐵盤下面還有小爐子加熱，經過炭烤的羊肉外表金黃油亮，大家也顧不上形象了，直接上手抓著啃。

最過癮的吃法還是搭配辣椒粉，一口塞進嘴裡，外焦裡嫩，幹酥不膩！咬一口，羊油就順著皮肉爆發出來，吃得七七有種飄飄欲仙的感覺~

烤羊排

烤羊排也絕對是不能錯過的一道美味，人少吃不下烤全羊，可以點一份羊排解解饞。

端上來的時候還要現場加熱，底下墊著烤爐，會有人幫忙烤。羊排邊烤邊流油，肉香一點一點的鑽進鼻子裡，完全激起了大家的吃肉欲望！

烤過的羊排膻味很小，

本身炭烤的香味又很足，撒了孜然後，基本不用蘸調料。整根抓著啃，還真有點草原人的豪邁氣質。

羊排肥瘦適中，外酥裡嫩，每一口都在爆油，即使嚼完了羊肉，口中那肉汁的香味依然能在嘴裡回味好久。

羊肉串

啃骨頭嫌麻煩？上羊肉串直接擼著吃~

撕開錫紙才發現，以前吃的羊肉串都是牙籤肉啊！這實打實的大塊肉，看著就讓人痛快~

瘦肉鮮嫩多汁，肥肉脆香流油，口口都是肉的飽滿厚實感。

草原羊三香

碳烤的羊肉吃多了會有些油膩上火，羊肉煲相對來說會更加溫和滋補。

羊三香是指羊棒骨、羊蠍子和羊節節，用小火慢燉，讓鹹鮮辣的湯汁一點點煨入食材。每一塊肉都煮得軟爛，輕輕一撥便從骨架上脫離。

最享受的就是用吸管吸出棒骨中的骨髓，

那是整只羊最最精華的部分，那種油香滑嫩的感覺，吃過一次就難忘~

羊雜湯

在廣東吃飯離不開湯，這鍋熬到奶白色的羊雜湯，坐在小火上慢慢煨著，適合久坐空調房的人驅寒暖胃~

各種羊雜切成絲，配上土豆和胡蘿蔔，湯裡還加了胡椒粉去腥，味道清清淡淡還是很好入口的。

盛到碗裡之後一定要趁熱喝哦，放涼了還是會有點腥，味道就打了折扣。

羊肉餡餅

羊肉餡餅是切好端上來的，前面吃得太撐，但是又不想錯過這張餡餅，一小塊嘗嘗味道剛剛好。

表皮煎的酥脆，裡面的羊肉餡剁的好細，調味過之後，不鹹不膻，還香的不行。這絕對是七七目前吃到最好吃的羊肉餡餅，

肉肉搭配少不了的素食

一頓飯不能全是肉肉肉，店裡的其他素食和菜品也必不可少~

草原釀皮

和涼皮不一樣的是，釀皮更寬更厚更有韌勁。醬汁的味道酸酸辣辣的很開胃，七七最喜歡挑裡面的麵筋吃。

石磨豆腐

豆香味十分濃郁，直接吃會有點淡，蘸著搭配的蔥油汁味道會鮮美很多。七七研製了一種新吃法，把豆腐放在羊三香的鍋裡煮一會兒，更加入味好吃！

雜糧筐

選擇困難症最愛的雜糧筐囊括了五種食物，其中帶著瓜子仁的石頭餅要趁熱吃，不然冷了就變得很硬，故名石頭餅。特別推薦小米糕和紅棗糕，甜甜糯糯的，女孩子應該都會喜歡。

手工優酪乳

自製的蒙古老優酪乳是飯後解膩必備。原味的很多人覺得太酸吃不習慣，所以更推薦加了果醬的，吃之前要先攪拌均勻，酸酸甜甜的口感混合濃郁的奶香，好吃極了~

【小貼士】

1.肉類菜品單價較高，但份量大，建議約多幾個夥伴，人均就不會太貴。

2.蒙古包廂沒有低消限制，但需要提前預定。

3.烤全羊需要提前一天預定，會贈送獻哈達、點歌等服務。

3.店裡提供停車位，結帳後別忘了拿停車票哦。

編輯：七七/ 主編：鋼鏰兒

圖片來源：大眾點評FangY_、fifi518、

susan愛吃、瘦成肥太陽、暮子兮兮

所以更推薦加了果醬的，吃之前要先攪拌均勻，酸酸甜甜的口感混合濃郁的奶香，好吃極了~