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流传在客家地区的“千年美食”,虽然食材和制作方式都很简单,但味道堪称一绝!

大家都知道每個城市的飲食特色都是不同的, 而客家人作為世界上分布最廣的族群, 它的飲食習慣也深深影響了很多城市, 其中有一道傳統的客家美食, 據說已有上千年的歷史了, 直到如今依舊深受人們的喜愛。

這道傳統美食就是“銅勺餅”, 它不僅是廣東客家人平時最愛的休閑小零食, 而且也是客家地區出名的特色品牌, 每到過年過節的時候, 這種銅勺餅就是最好的招待朋友的特色美食!

最重要的是這種銅勺餅的制作食材和做法都非常的簡單, 它主要是用面漿搭配黃豆、花生仁或蝦仁制作而成的,

先將餡料放在特制的平底工具上, 然后再澆上一層面漿, 最后放進油鍋中炸制金黃就可以吃了。

剛炸好的銅勺餅不僅色澤金黃, 而且香味四溢, 吃起來特別的酥脆可口, 而且每一種餡料的銅勺餅味道都不一樣, 每個人都可以根據自己得口味制作, 真的非常值得一試。

不知道大家有沒有吃過這種銅勺餅?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!

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