最有“地方特色”的三道鲁菜，雪野鱼头第二，第一个你要不爱吃算我输！

萊蕪位于山東， 東邊是泰山， 北靠著濟南， 由于地理位置特別的好， 所以在以前這是兵家打戰都想要占的位置。 這里除了地里位置優越外， 還有著很多美食， 主要以農家樂為主， 讓吃多了城市口菜的人， 也吃吃鄉下的土菜， 今天， 帶大家來認識下萊蕪的美食， 讓你吃了還想再吃。

第一道菜叫白趴魚翅， 這道菜可以說是很出名的魯菜， 它的湯汁很濃， 聞起來很香， 燉出來的魚翅吃起來很鮮嫩， 燉得很透， 所以看起來肉爛爛的， 在當地， 它都是在高檔的飯店里上的佳肴， 而且還是第一道上的菜， 雖然這是道萊蕪的美食，

但是它在山東很受歡迎， 哪天你去了萊蕪， 可以點道來吃吃， 價格不貴， 在萊蕪的美食街里， 有很多煮這道湯的地方。

第二道美食叫雪野魚頭， 是萊蕪的一道地道菜， 聽著它的名字會讓人覺得它就用一個魚頭做出來的湯， 其實不是的， 它是由雪野湖所有的特產魚混合在一起燉出來的魚湯， 再配點河蝦， 還有放花鰱， 熬出來的湯特別的美味， 還很有營養， 如果你去了那里， 還可以體驗下釣魚的樂趣， 自已動手釣的魚煮來吃， 更是好吃。 自已去釣的魚， 就不會賣得那么貴， 而且還可以挑到自已喜歡的魚， 簡直是種享受。

最后一道美食叫姜絲肉， 這是當地出名的一道小吃， 那里的人都喜歡拿它做下酒菜， 有些人會很討厭姜，

但是去到萊蕪點道這個菜， 炒出來的姜絲吃起來很脆， 而且不辣， 再加上那里的黑豬肉， 給這道菜增添了一些美味， 讓本來就好吃的姜絲， 加入豬肉后味道更加好， 簡直是把姜絲的美味給襯托出來的， 連那些不喜歡吃姜的人都會忍不住去嘗幾口。 這道菜在飯店或者夜宵攤里經常能看到， 價格也不算貴， 去到那里玩的話， 可以點來吃吃。

上面就是我要說的萊蕪的三道美食， 都是挺有鄉土味的菜。