周末好友小聚, 上午我們一起去看了電影《西虹市首富》, 看完電影一起去超市買菜。 買了雞翅, 金昌魚, 西蘭花, 小蔥, 黃瓜, 大蝦, 豆角, 土豆等將近10種食物。 本來是想去飯店請朋友吃一頓的, 但是朋友說好久沒嘗到我的廚藝了, 想到不能掃大家的興, 于是決定回家做飯。 沒想到最后尷尬了!
第一道:紅燒小金鯧魚
淡水魚土腥味重, 當時就買了兩條中等大小的金鯧魚。 別小看這魚, 雖然不是活魚, 但是肉質鮮嫩, 魚刺很少。 這魚15.8一斤, 兩條魚3斤左右, 花了不到46.2元。 這紅燒金鯧魚特別入味, 看這魚湯的顏色你就知道了。
第二道菜:雞翅燜鍋
這雞翅的口感及其嫩滑, 完全是靠下面配菜的蒸汽燜熟的。 上面淋上自己搭配的醬汁, 簡直好吃到起飛啊。 這雞翅一斤是21.6元, 一共買了40.6元的雞翅, 想著不能買太少了, 一定得鋪在菜上夠一層吃的才夠爽呢!加上下面的南瓜, 豆角, 土豆, 這菜成本接近50塊了。
第三道:茄汁?大蝦
回來后第一件事情就是剔除蝦線, 以防吃到蝦線會感覺不適。 昨天這大蝦買的最合適, 一斤27, 真是特價了, 關鍵是活蝦啊!這大蝦一定要大火翻炒, 配上自制的蠔油番茄汁, 淋在炒好的大蝦上, 那叫一個香啊!這菜真的是全被吃光光了。 買了一斤多大蝦一共花了37塊錢, 加上材料要40塊了吧!
第四道:西蘭花拌木耳
夏季最好吃的, 最爽口的涼拌菜。
第五道:菜是蘸醬菜
買了一把有機生菜, 花了5塊多, 還買了一把小蔥, 就是你剛剛看到的大蝦上的那樣的小香蔥, 香辣香辣的, 一把要6/7塊, 不過后來大家都去吃肉了。
絕對充滿誠意的5道菜, 口感味道不必說了, 就是價錢不便宜。 不過后來小伙伴們紛紛表示這成本太高, 不如去飯店吃了!去飯店還不用收拾碗筷, 聽完我又尷尬又生氣!