說到叫花雞, 對于這樣的食物大家一定不會陌生吧, 在國內, 這樣的雞可謂是非常的有特色了, 那么不知道大家有沒有吃過十幾塊錢一只的叫花雞呢?就有一位網友, 只花了十五塊錢就買來了一直叫花雞, 到底是什么樣子的呢?就讓我們一起來看看吧!
十五塊錢一只的叫花雞算得上是相當便宜的了, 據說, 叫花雞是就是一個叫花子自創而成的, 實在是餓得不行的叫花子, 意外得到了一只雞, 于是將這雞開膛破肚, 然后用泥巴包裹起來。 雞肉熟了之后, 雞毛也就順勢沒有了。 金庸武俠小說里邊也經常能夠出現叫花雞,
這樣的叫花雞, 打開一看里邊果然都是土, 還用一層谷子包裹著。 叫花雞是屬于江蘇常熟地區的一種傳統名菜, 很多地方的人相信都沒有吃到過吧, 用荷葉包裹住雞肉, 然后烘烤而成。 據說這叫花雞還有一個名字叫做“富貴雞”, 當年朱元璋打天下的時候, 據說就是吃了這樣的一只叫花雞, 所以打起仗來一帆風順, 于是賜下了這樣的一個名字。
將外表的泥巴以及荷葉去掉之后, 就能夠看到里邊的雞肉了。 這樣的叫花雞個頭確實是相當的小, 不過味道倒是挺香的, 在網上買的叫花雞還能夠是這樣子的, 也算是挺不錯的了,
看著這小盆子的雞肉, 還算是比較良心的了, 分量并不是特別的多, 不過十五塊錢還是值得這個價位的, 這樣的叫花雞, 不知道大家有沒有吃過呢?
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