從古至今， 中國各個朝代出現了無數的名醫， 春秋時期的扁鵲， 三國時期的華佗、董奉等都是懸壺濟世的高手， 而要想成為一個出色的大夫， 認識藥材則是最基礎的要求。 古有神農嘗百草識草藥， 時至今日， 中藥的種類已經有2000多種了， 而今天我們要給大家介紹的就是其中的一種——野葛。
野葛， 原產自中國， 具有很大的藥用價值， 它的全身都是寶， 葛藤、葛根、葛葉及葛花都能入藥， 其中以葛花的價值最大， 具有醒酒的功能， 不過它有微毒， 不能長期使用。 野葛的葛藤具有清熱解毒的功效， 葛葉則具有止血的功效，
不僅如此， 野葛的根打成粉還是一道美食， 在我國許多地方都有人特地去挖野葛根然后賣掉， 當然如果將葛根研磨成野葛粉則更加值錢。
不過在我國受人歡迎的野葛， 在上世紀30年代傳入美國后卻給他們引來了大麻煩， 甚是可以說是一場災難。
1876年， 野葛第一次傳入美國， 當地的人們是在美國費城百年紀念館的展覽廳內第一次見到了這種生物。 當時它的介紹是:生命力極強、生長迅速的植物， 而且最重要的是可以幫助他們解決土壤侵蝕的問題， 所以當地人毫不猶豫的引進了野葛這種生物， 并將希望寄托在了野葛之上。
在當地人剛開始引進野葛的幾年當中， 野葛的確能夠抑制土壤侵蝕，
早就聽聞“野葛生命力頑強， 生長速度快”， 但是當地人們卻都低估了它的能力， 沒有怎么注意， 所以在當地的人們意識到事情的嚴重性想要鏟除野葛的時候， 一切都為時已晚。 “請神容易送神難”， 此時的野葛已成氣候， 但是當地的人們還是不想放棄， 在經過了一些時日的抗爭后， 終于選擇放棄鏟除， 沒人能想到當時只是引入了幾株的野葛， 如今卻在美國南方的各州都能看到它們， 如今野葛已經成為了臭名昭著的入侵物種。
現在美國的南方人一提起野葛就頭疼， 因為無論在哪里都有它們的身影， 已經影響到了人們的生活，