四川在中國以吃辣著稱
菜品種絕大部分是辣的
但是世界上最辣的辣椒
卻不產自四川
印度鬼椒？
卡羅萊納死神？
蠍子辣椒？
娜迦毒蛇？
you out了
目前最辣的是
英國威爾士廚師
邁克.史密斯
在科學家的協助下
培育出世界最辣辣椒
“龍吐息”
專家認為， 嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過敏性休克， 甚至有死亡危險。 簡單來說， 它會灼燒和封閉人類氣道。
正是因為Dragon’s Breath如此辣， 史密斯和諾丁漢特倫特大學的科學家們相信， 這種辣椒擁有重要的醫療用途。 從辣椒中提取的油可使皮膚麻木， 為此可被第三世界國家用於代替麻醉藥，
以上辣椒多是不能食用的
凡事要有度
辣也要有適度
後廚I美食
是一個專注于廚師群體的公眾號
這裡只有最動人的廚師故事
最新鮮的廚藝資訊
最有用的廚房秘笈
最有趣的廚藝人生
你還沒關注嗎？