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这么漂亮怎么舍得吃!认真的吃货无人能敌,煎饼翻面的那一刻爽爆了!

大家都很熟悉煎餅這種食物了, 面粉、雞蛋、牛奶、白糖, 這四種原材料混合在一起做出面糊, 抹在平底鍋上, 沒一會兒就做好了一張漂亮的煎餅。 不過煎餅再怎么好看, 也就是白色的一張薄薄的餅, 還能再怎么漂亮呢?別小看了吃貨, 吃貨們一旦認真起來, 將別的技能融合進食物當中, 那食物的檔次立刻就升上去了。


煎餅畫

比如說今天要給大家介紹的煎餅畫, 就是將畫畫和美食結合起來, 用制作煎餅的原材料, 加上顏色后作畫, 別以為這些操作很容易, 光看圖片就知道煎餅畫的制作有多難了。


煎餅畫

煎餅畫所需要的材料很簡單, 除了以上說到的四種原材料, 可可粉、紅曲粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、可食用色素等都是可以調色的方法。 首先是將面糊裝進可以擠壓出線條的容器中, 用白色的最原始的面糊在鍋上勾勒出圖案的輪廓, 接著開小火, 輪廓會隨著升溫逐漸凝固, 在這期間, 如果有需要修改的地方, 要及時拿小竹簽修改掉。


煎餅畫

緊接著輪廓凝固, 將火關上。 用已經染好色的面糊將輪廓中需要填色的部分填上色彩, 最好是填好一塊就開小火, 讓填好的色塊凝固, 再接著填下一塊的色塊。 當然了, 如果是大神級別的人, 那就絲毫不慌, 直接將所有色塊全都填上。


煎餅畫


煎餅畫

煎餅畫有初級版本、高級版本和大神版本。

如果僅僅只用原始的面糊來做煎餅畫, 那就要注意面糊顏色的變化, 在鍋中燒得越久, 面糊的顏色就越深, 所以最簡單的原始面糊來做煎餅畫其實是最難的, 面糊的深淺顏色不同來構成整張煎餅畫的造型, 使得煎餅畫能夠看出樣貌。


煎餅畫

用多色面糊來制作的煎餅畫, 在翻過來的時候其實能給人帶來更多的沖擊, 比如說下面幾張煎餅畫, 只看背面的創作基本上看不出來是在畫什么, 當煎餅被翻過來的那一刻, 觀眾們才會發現原來這煎餅畫還能這么厲害!


煎餅畫


煎餅畫


煎餅畫


煎餅畫


煎餅畫


煎餅畫

如果有時間也有興趣的話, 大家不妨在家里也試試做做煎餅畫, 不僅大人適合玩, 小孩子也能夠自由發揮,

只要注意一下煎燒餅的火就可以了。

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