芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高， 是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等， 也是其主要營養成分。 芒果為著名熱帶水果之一， 因其果肉細膩， 風味獨特， 深受人們喜愛， 所以素有“熱帶果王”之譽稱。
食用芒果具有清腸胃的功效， 對於暈車、暈船有一定的止吐作用。 據現代食療觀點而言， 芒果含有大量的維生素A， 因此具有防癌、抗癌的作用。 由於芒果中含有大量的維生素， 因此經常食用芒果， 可以起到滋潤肌膚的作用。 芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，
芒果是一種營養價值很高的水果， 這樣吃不僅美味還營養價值翻倍！
芒果奶昔：一包袋裝奶粉和2個芒果。 芒果洗乾淨後， 用刀削掉芒果皮。 然後用刀先將芒果切片再切丁， 去掉中間的果核。 將芒果丁放入榨汁機中。 然後加入奶粉， 家裡有優酪乳或者盒裝牛奶也可以哦！加入適量冷開水， 冬天可以用溫水， 夏天可以用冰水。 如果喜歡濃稠的奶昔， 可以少加點水。 蓋上蓋子， 通電榨汁大約2分鐘。
芒果西米露：在超市買好一瓶椰汁牛奶（放入冰箱）、新鮮芒果和西米， 備用。 在湯鍋中加適量清水燒開。 加入適量的西米， 加的過程要慢慢加， 並攪拌， 避免西米粘鍋。 再煮15分鐘左右， 直到西米煮至中間只有一個小白點， 關火燜至全透明。 把煮好的西米過一遍涼水， 水倒掉剩下一顆顆透明的西米。 往煮好的西米中倒入冰好的椰汁牛奶。 再加入切好的芒果， 如果喜歡蜂蜜還可加入適量蜂蜜， 即可食用。 或放入冰箱冷藏一段時間後又冰爽又好吃（西米一定要在水煮開之後才加入， 不然會煮碎掉， 煮不成一顆顆透明飽滿的西米！小編第一次就中招了）
優酪乳芒果撈：芒果去皮， 至於皮上的肉， 自己吃就順手解決咯。 對半切開去核， 核上的肉也表浪費~芒果肉切丁， 四分之三芒果和原味優酪乳放入料理機， 攪打均勻， 2分鐘左右。 攪勻後倒入碗中， 剩下的芒果做裝飾， 完工開吃。