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这才是幸印度最“气派”的大餐,老头一次做20只焖鸡,真相让人感动!

這才是幸印度最“氣派”的大餐, 老頭一次做20只燜雞, 真相讓人感動!上次小編給大家推薦了這位老爺爺, 有報友告訴小編這是一位不僅在印度, 在國外網站也很火的神廚, 老爺爺叫克里希那, 因為左手有六個指頭而被大家尊稱為六爺。 老爺爺不僅有錢人還善良, 經常做一些大鍋飯分給窮人吃。 今天六爺就要做一道咖喱雞燜飯, 看他手里提著的雞, 這樣看起來還是很有食欲的~

六爺把這些雞放在大鍋里, 均勻地撒上辣椒粉和咖喱, 剛開始小編還把辣椒粉認作是咖喱粉了……就現在這樣看小編還是覺得很有食欲的!辣椒粉和咖喱看起來很像巧克力粉和奶油~有沒有一種臟臟包的錯覺呢~

之后老爺爺和孫子一起往里擠檸檬汁, 小編也沒數擠了多少個檸檬, 總之不少, 畢竟這么多雞, 等會兒還有加飯。

這就是, 做好的咖喱雞, 小編覺得還不如剛剛沒有炒的好看。 在炒的過程中六爺還放了不少東西, 反正也是常見的一些印度香料和調味料, 這里小編就不一一贅述啦!

兩個盆, 一個大盆裝雞肉, 另外一個大盆就是用來煮飯的, 跟我們農村做飯不一樣的是, 小哥直接用個漏勺一樣的東西把米均勻地灑在了雞肉上面, 咖喱雞燜飯就剩燜了, 不知道最后做出來是什么樣~

做好的咖喱雞燜飯就是這樣了啊!六爺還沒忘撒上很多配菜,

說是配菜, 其實也是香料, 印度美食的特色就是大量的運用香料, 有些配菜不僅是配菜, 也有為了調(香)味。

六爺真是一個笑起來很慈祥的一位老爺爺, 每次六爺做完都會自己先嘗嘗, 吃的真開心啊, 等會兒要做事情可要費力氣, 不吃飽怎么有力氣干活呢!

吃完飯之后, 六爺就和孫子一起把咖喱雞燜飯帶到了一個地方(小編也不知道是哪兒), 應該是窮人的聚集地吧, 把這些食物分給了他們。 雖然大家可能會覺得這些東西看起來毫無食欲, 但是不管怎么說, 這也是六爺的一番心意, 實話多少錢都換不來的, 更別說印度菜本來就是這個樣子……六爺每次做飯還都考慮到了葷素搭配, 不得不說六爺這份心思真的是很難得。

小編這輩子可能成為不了一個有錢人, 但是可以選擇做一個善良的普通人。

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