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長沙進入蝦季 讓我們一起全城搜蝦

親愛的朋友, 你們好呀!

停更的日子裡, 經歷了一波瘋狂掉粉。 留下的都是真愛, 以後會繼續做一些全是黑幕根本抽不到你的抽獎回饋大家, 嗯!(本文文末有一個小額福利)

最近本香過上了健康生活, 每天早睡早起, 健身1小時, 告別湘菜。 然後, 這兩天都在嘔吐與暈厥的邊緣遊走。 所以本篇推送完全是抱著一份做公益的心態, 為你們而創作, 我就看看, 不會吃的。

我還依稀記得, 當年, 我還是一名紅領巾的時候, 最喜歡的口味蝦莫過於八一橋下面的單記和火星的辣不怕(不怕辣?怕不辣?反正分不清)。 每個夏天基本只能吃一回,

因為吃蝦付出的代價是, 第二天醫院吊水500元。

如今, 這些店子怕麼是有點過氣了。 以下幾家店是我近兩年的新歡。 值得一提的是, 這幾家店不僅僅是蝦做得出彩, 每一家都還有那麼幾樣其他菜品, 值得一嘗。

唐記蝦王

王家沖路84號(雨花亭周邊)


cr: 魯西西

至今還記得第一次吃唐記時所感受到的震撼。 帶我去的朋友說是長沙市最好的蝦, 我立馬翻出一個權律二式微笑白眼。 這家店的環境也是令人絕望, 因為他根本沒有環境。 想上廁所, 要徒手攀爬一個90度垂直的樓梯。 90度, 沒有錯, 90度。

但是, 接下來發生的一切, 讓我只想跪下哭著喊他做爸爸

cr: 大力薇

蓋在油湯上的一大把香菜, 就令人食欲倍增。 不愛香菜星人,

此刻可以選擇退場了。

cr: erica0205

蝦的個頭, 講道理, 有點嚇人。 第一次去是四月, 也不是吃蝦的旺季, 但是唐記的蝦足足有一個手掌那麼大!(我去吃的幾次遠不止圖片這麼大)

蝦的品質, 講道理, 也有點嚇人。 第一坨蝦入口那一瞬間的感受, 至今難忘。 會不會有點太新鮮太彈了?蝦子本人literally在我的口腔中彈跳舞蹈!講假話勞資掉粉100人。 裡面搭配的魔芋也是非常入味了。 不過, 我一年沒吃了, 不知道現在蝦的品質是不是還是那麼有保障。

BUT, 口味蝦共同的問題, 放久了會變得很鹹, 巨咸, 咸成傻逼那種鹹。 因此我的建議是, 蝦一端上來, 全場朋友就請一起把蝦子全部撈出來, 放在自己碗裡冷卻。 覺得味道不夠濃, 剝好後, 蘸下湯就好了。

老闆真的賺了蠻多錢,

新店好像也開張了, 在老店附近, 大家可以自行大眾點評。

附加推薦:太極頭/拍黃瓜(沒有錯, 拍黃瓜絕了, 紫蘇+1000分)

戀拐子土菜館

清水路麻園路交叉路口(中南大學新校區旁)

cr: 尚尚乖

我也不記得我是如何發現這家店的了, 緣分可以說是非常奇妙了。 環境就真的是我心中的土菜館的環境, 土, 真的土。

cr: 尚尚乖

這家有油爆蝦和高湯口味蝦兩種選擇, 這裡主要推薦的是油爆蝦。 並不專業的我覺得, 油爆蝦的成敗在於蝦本身的品質及蘸料。 戀拐子蝦的品質在旺季非常有保障, 淡季的話中等偏上水準, 個頭略小了點。

這家的蘸料牛逼了, 蒜好香, 真的香。 吃到後面, 不管什麼菜, 哪怕葉子菜也要蘸一哈。 新鮮的蝦肉配上這個醬料,

沒有理由不好吃。

附加推薦:河蚌肉/口味蛇/煎豆腐(豆腐真的又嫩又入味)

錢四口味大排檔

解放中路文藝新村黃泥坑17棟

cr: 活力蕩漾小毒物

錢四與上面的戀拐子從各方面來看, 都有著無比相似的感jio。 沒有環境, 沒有服務可言, 純靠食物本身在吸引食客。 嫌中南略遠的朋友, 可以先來嘗嘗這家的油爆蝦。

寫到這裡我已經不想再講蝦子本身的品質多高, 蝦肉有多Q彈了。 因為這真的是蝦好吃的最基本的條件。 本香今天推薦的每一家都符合。

附加推薦:口味田雞/鮑魚煨蛇(吃不起)

天寶兄弟

眾東國際一樓門面(芙蓉中路和人民中路交匯處)

補充一下, 最近在天寶的新寵是他們家菜單上沒有的蒸餃。 配著蝦吃可以說是很搭了,

我一個人可以吃完兩籠, 沒在怕的。

補充兩下, 天寶的生意真的是太好了, 晚餐最好五點半之前到, 不要排位。 一旦排位開始, 真的要等很很很很很很很久。

附加推薦:燒麥/蒸餃/蛇(青椒燜蛇的搞法是我最愛, 不過上一次吃也是很久以前了, 不確定還在不在)

以上, 就是本香的長沙吃蝦地圖。 如果你還有什麼好貨好地方, 歡迎評論留言大家一起分享探討。

福利時間:轉發本條推送至朋友圈, 集滿100個贊並將截圖發送至公眾號後臺, 最快的兩位朋友將各獲得吃蝦基金88元。 本香用jio發誓, 保證客觀公正!

文字編輯:來香

圖片編輯:來香

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