一家既沒有店招還可能隨時吃閉門羹的麵館
隱藏在襄陽南路上的一條小弄堂裡
可以說得上非常低調了
但是酒香不怕巷子深
即便如此依然有不少食客前來
他們家的面說不上口味驚豔
每一碗卻都非常實在
去過的人都還會想去第二次
/ 隱藏在弄堂深處的麵館 /
低調到連一塊店招都沒有
位於襄陽南路沿街一條窄小的弄堂裡， 走到底右手邊就能看到這家麵館了， 可惜並沒有店招， 完全看不出這裡有一家麵館， 所以小資君第一次來找的時候繞了好幾圈才找到。
推開門的一瞬間， 簡直眼前一亮，
裝修非常的溫馨， 白色瓦牆加上木質桌椅， 老房子改造出來的感覺別有一番風味。
老闆娘是西北一帶的人， 所以這裡的麵條都帶點那邊的味道， 稍稍有些重口。 對於為什麼沒有店招， 老闆娘也只是回答， 他們想儘量低調， 做好面就成。
/ 地道的西北風味 /
每一碗都用料實誠
紅燒牛肉麵
老闆娘推薦說， 紅燒牛肉麵是店裡賣的最好的一碗面了， 看這分量就知道原因， 滿滿的牛肉和豆腐乾絲蓋滿整碗面， 牛肉的芳香早已撲面而來。
每塊牛肉都是精肉， 肉質一點也不柴， 吃在嘴裡非常嫩滑有嚼勁。 配上韌性十足的麵條，
仔細看， 會發現湯底裡面還加了一些中草藥料， 可能是因為老闆娘是個非常講究養生的人， 所以在飲食方面也非常注重搭配， 這樣一碗紅湯喝進胃裡， 味鮮又不缺營養價值。
臊子面
到了西北特色麵館， 怎麼能不嘗嘗當地特色的臊子面呢， 一份用料滿滿當當， 搭配湯和小菜， 一份套餐就能吃的飽飽噠！
胡蘿蔔丁、黃瓜絲、豆腐乾、肉丁、筍絲、土豆丁……一勺下去好幾種時蔬搭配在一起， 好看又好吃， Q彈的麵條沾滿鹹鹹辣辣的醬汁， 在嘴裡回味無窮。
番茄牛肉麵
很久沒吃到這麼濃郁的番茄湯麵了， 酸酸甜甜的口感非常討小資君的喜愛， 大塊的牛肉， 夾緊夾肥， 吃起來肉質細膩， 非常入味。
湯裡的番茄不是那種已經煮得化掉的， 一撈可以看到好幾塊， 麵條一點也不糊爛， 吸溜一下吃進嘴裡， 帶著湯汁的酸甜， 別提有多爽了。
咱家青魚面
實實在在的青魚面， 吃完瞬間就被感動到了， 每一塊肉質都很大， 刺很少， 根本不用擔心會卡在喉嚨口什麼的， 魚肉很嫩， 入口即化， 酸酸辣辣的口感， 可以說越吃越有食欲了。
鮮美的湯底， 再加上香菜和芝麻提香， 真的好吃到飛起！
西北涼皮
除了麵條， 還有涼皮供應， 這個季節來一份涼皮， 應該會非常清熱解暑吧！將涼皮均勻的拌開， 辣醬的味道被鎖到面皮裡， 一口吃進嘴裡， 舌尖又麻又辣的感覺真叫人大為過癮！
總的來說， 這裡的麵食種類真心一點都不少， 在這裡用餐有一種深夜食堂的感覺，
有何不可
地址徐匯區襄陽南路124弄內4號1樓
近 期 精 彩 內 容
添 加 小 資 君
加入美食福利群,霸王餐等你喲!
聯 系 我 們