中國的節日有很多， 幾乎數都數不清了， 而這么多的節日， 幾乎每個都有著特定的美食， 比如端午節吃粽子， 過年吃餃子， 還有元宵節吃湯圓， 我們果然是一個超級愛吃的國家， 這一點毋庸置疑了。 既然提到了湯圓， 小編這個湯圓的深度中毒者就不得不說一說了， 湯圓是小編的摯愛并且一定是黑芝麻的湯圓！
這里可一點都沒有夸張的成分， 平常有的人在家里可是一年四季都有湯圓的， 誰管是不是元宵節呢， 只要想吃， 就可以隨時隨地煮著吃！不過在煮湯圓的時候， 小編就經常會遇到一個煩惱，
煮爛了的湯圓當然是不太好吃的了， 黑芝麻都露了一半， 湯圓看起來也沒有那么可愛了， 自己在家煮還好， 如果是街邊小販煮成這樣， 八成是賣不出去了吧！但老板卻實力回應， 誰說賣不出去的？我們巴不得多煮爛幾個呢， 其實有時候還故意煮爛！這就很匪夷所思了， 煮爛的湯圓又不能賣， 難道他們要自己吃嗎？
當然不是了， 機智的老板是另有妙招的， 湯圓雖然被煮爛了， 但是可以滾在面包糠或者黑芝麻里， 這樣湯圓瞬間就搖身一變成另一種美食了， 你看它像不像是驢打滾呢？反正經過機智老板的一番簡單處理，
湯圓是很多人都非常喜歡的美食， 雖然它看起來很簡單， 但卻也很少有人能煮出剛剛好的湯圓， 破一個兩個的都是正常現象， 現在我們就知道了， 即使一個失誤把湯圓煮爛， 只要學著老板簡單處理一下， 它就是一個美味更升級的湯圓了。 如果我們自己學會了， 那就再也不擔心湯圓煮爛了吧？