其實我老公是一個特別靦腆的人， 平時也不怎麼喜歡說好話聽的， 也很少甜言蜜語的， 不過我知道， 在他心裡， 我還是很賢慧的一個人。 老公平時喜歡喝點小酒， 每次喝酒的時候都喜歡吃這道菜， 簡直百吃不厭！
今天老公的同事要上我們家裡來和他商量事情， 於是老公就說他們中午要聊事情， 讓我做一些好吃的出來， 我一想， 男人在一起聊事情， 又是大夏天的， 肯定要喝酒了， 於是就想到了這道菜。
其實這個菜也沒有什麼稀罕的， 就是炸小魚， 不過不是一般的小魚， 而是一種叫做沙梭的魚， 這種魚在廈門一帶是很出名的，
我特意去市場買了這個魚， 拿回家之後要先放置在紙巾上， 然後讓紙巾將它裡面的水分給吸出來， 之後放入到麵粉的盆子裡， 沾上一些麵粉， 之後在沾上一些炸酥肉的那種麵糊。
完事兒之後就可以直接丟入到鍋裡去炸了， 等到魚兒變得金黃之後就可以起鍋了， 這種菜加上夏天的時候喝上幾瓶啤酒， 是最佳的下酒菜了， 簡直百吃不厭， 味道一級棒， 我還聽到老公在同事面前小聲的誇獎我呢， 真是難得！