它是“水中之參”男人最愛的下酒菜，太香了，有了它老公都喝嗨了

它是“水中之參”男人最愛的下酒菜，太香了，有了它老公都喝嗨了！生美食總是在我們不開心的時候給我們安慰，讓我們豁然開朗，給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子，也可以給生活很多不一樣的色彩！一家人坐在一起吃飯，不是看你這頓飯吃了什麼，而是通過這頓飯，你又領悟到了很多東西，想明白很多道理！就是這樣的簡單！生活就是柴米油鹽的點滴，這些才是真的！看看今天帶給大家的又是什麼吧！

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泥鰍被稱為‘’水中人參‘’，在中國南方各地均有分佈，全年都可捕捉。泥鰍捕捉後，可作為新鮮食材食用，也可烘乾後食用。泥鰍中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷鐵等礦物元素，以及大量的維生素，其中維生素b1的含量比鯽魚黃魚蝦高出3到4倍，而維生素a、維生素c和鐵的含量也比其他的魚類要高。它是“水中之參”男人最愛的下酒菜，太香了，有了它老公都喝嗨了

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將買回的泥鰍置於清水中，滴幾滴菜籽油，靜養幾日，讓它吐出汙物；吃時瀝去水，加1茶匙鹽，然後加蓋，讓泥鰍死掉，再加鹽搓洗後用清水洗淨；將幹辣椒和花椒入清水中，泡10分鐘後瀝盡水；幹辣椒切成段，薑蔥蒜切成末；鍋內放植物油，

油七層熱時，以中小火浸炸泥鰍，至酥脆後撈出瀝去油；鍋內留底油，放入花椒以小火炒香；放入幹辣椒炒翻色；加入蔥薑蒜末炒香；投入泥鰍，用中火；調入1/2茶匙鹽和1茶匙白糖，翻炒均勻入味，即可。

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它是“水中之參”男人最愛的下酒菜，太香了，有了它老公都喝嗨了！希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！