說起火腿， 你會想到什么呢？是雙匯王中王？還是金鑼？其實這些充其量也就是火腿腸罷了， 不能算是真正的火腿。 而要說火腿， 就不得不提起世界上最昂貴的西班牙伊比利亞火腿， 這種火腿在全世界都很聞名， 它可不是你想象的細細的一根火腿腸， 這才能說是真正意義上的火腿， 你吃過什么樣的火腿呢？
其實原本火腿腸就是我們平時的速食， 要說美味也還差點火候， 但是真正的火腿就不一樣了。 小編最欣賞火腿的就是它的肉非常精瘦， 瘦肉是香咸帶甜的， 而肥肉又是肥而不膩的， 對于小編這種絕對不吃肥肉但又很愛吃肉的人，
在世界上來看， 老外們認為最昂貴的火腿就是世界聞名的西班牙利比亞火腿了， 但即使它現在就出現在你面前， 恐怕你也是不知道應該從何下手的， 如果貿然解決了， 可能也是白費了這么好的火腿了。 那么高級的火腿又有著怎樣的特殊切制方法呢？其實老外如果拿到這樣的火腿， 都會交由五星級的廚師來切制的。
為什么非要交給五星級廚師處理呢？當然是為了把火腿的美味發揮到極致了。 西班牙的火腿肉質優良， 并且生吃非常的美味， 西班牙人是絕不會用機器切割火腿的， 不然就會非常大的影響了火腿的美味。
把火腿橫著架起來， 順著火腿的肌理慢慢切下去， 這就非常需要廚師的功底了， 既得把火腿切的薄如蟬翼又需要保證它的口感， 一般廚師看了五星級廚師的功力， 也只能望塵莫及了， 這可不就是心服口服了嘛！網友也表示：我們會缺一個會切火腿的五星級廚師嗎？我們缺的明明是西班牙利比亞的高級火腿！這火腿你愿意不愿意吃呢？