玉米麵在日常生活中是很常見的一道美味粗糧食品， 營養價值高， 富含豐富的蛋白質， 可以拿來製作各種各樣的美食， 常見的美食製作方法就是鍋巴,玉米糊,玉米麵,玉米餅等等。 但今天小編要跟大家分享一道玉米麵的新吃法， 不需要加入一滴水， 更加不用蒸,煮,油炸就能做出又香又美味的美食出來。 下面小妹就跟大家分享製作方法吧！
在製作美味的玉米麵， 新吃法之前首先我們要準備好食材， 食材中有玉米麵,酵母粉,中筋麵粉,純牛奶,白砂糖。 食材準備好之後， 首先往酵母粉中倒入適量的牛奶將酵母粉化開。
一小時過去之後， 把蓋子揭開， 然後再把麵團揉一下排除掉裡面的空氣。 接著再把麵團搓成長條用刀切成大小差不多的擠子。 接下來把擠子放在手裡搓成圓形， 然後放在案板上壓成圓餅備用。
下面準備一個乾淨的電餅檔， 先預熱一分鐘再刷上一層食用油， 接著再把玉米麵餅放入鍋中小火烙兩分鐘再翻上一面。 翻上一面之後再烙至兩分鐘， 將玉米麵餅烙熟之後即可出鍋裝盤。
溫馨提示:要是覺得醒目的時間太長的話， 可以將麵團放置溫暖的地方， 那樣醒目的時間會減短。