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蜜香頂級紅烏龍的沖泡

 泡茶前:茶先取出, 先在空氣中放置3分鐘來形茶;再注水剛剛沒過茶葉, 溫潤3-5秒鐘即馬上倒出(不要太久, 以免損失營養)

 泡茶用水:純淨水優先!(或千島湖產區農夫山泉,臺灣茶香氣高雅, 層次細膩豐富, 必須用純淨水或是較為柔軟的礦泉水沖泡)

 沖泡水溫:95度左右較為適宜(水溫過高的話, 會壓住一些香氣和雅致的口感, 水溫過低的話, 香氣難以全面析出)

 沖泡注水:單邊注水, 水線纖細輕柔緩慢注水;第六泡之後, 可以採用環繞注水

 茶水出湯:緩慢輕柔出湯

嗅聞幹茶

蜜香頂級紅烏龍的幹茶: 熱一下蓋碗, 嗅聞幹茶,就能聞到明顯的蜜香迎面而來。


第一泡:與其它所有國內以及臺灣茶極為不同的, 更為濃醇的蜜香, 沾滿了整個口腔.花香與其他青茶香氣也有所區別,裹挾著一種熟透了的果子的香氣,口中回味,蜜香極為明顯(大概泡50秒左右)

第二泡:茶湯的湯感有一種濃稠感,湯質非常的幼滑香甜,這種感覺簡直是攀登高峰般地極致的美妙,無法用言語形容,也使得我沉浸在茶湯的美好之中而忘記了書寫文字. 茶盞旁邊已經滿是蜜香花香的味道渲染。 茶湯本身就散發著像蜂蜜一樣的氣味, 這與茶的一芽兩葉也高海拔的採摘, 以及臺灣茶師高超的制茶工藝都有很強的關係和影響, 茶品的果香和蜜香以及花香, 已經倒空了茶湯的蓋碗,

還在不斷衝擊著我的嗅覺, 這感覺讓人沉醉。 (大概泡75秒左右)

第三泡:快飲而下第三泡, 溫暖的茶湯不僅溫暖了胃, 也暖了內心, 花香和果香與蜜香的層次感更加清晰明辨, 這款茶的幾種特點在此時也達到了均衡的狀態, 喝得臉部發熱, 開始出汗。 蜜香不斷的在口中回味, 蜂蜜一般的感受和花香清新繚繞在口腔, 這感覺實在讓人無法分心撰寫文字了。 (大概泡100秒左右)

第四泡:蜜香和甘甜愈發清晰, 甜味非常明顯的在口中回味, 花香比上一泡略微減弱, 茶湯色澤依舊紅潤映人, 整體茶湯的口感與大多數紅茶一般開始走低, 但蜂蜜一般的芬芳依舊迷人。 喝完之後, 口中似乎剛喝過蜂蜜水一般, 留存下來的是蜜味 (大概泡160秒左右)

第五泡:泡好茶湯依舊紅豔, 蜜香和花香依舊清新 (大概泡300秒左右) 。 此時繼續沖泡可以採用大杯沖泡, 慢慢享用......

蜜香頂級紅烏龍直接使用大杯沖泡, 喉韻和甜度會更加高豔, 不同喜好的人, 可以根據不同需求來選擇沖泡方式。

採用冷泡法的話, 取5-7克幹茶, 配550ml礦泉水或純淨水, 常溫避光或放入冰箱內放置3小時左右即可。 採用冷泡法, 蜜香頂級紅烏龍的甜度和喉韻表現會有更加驚豔的表現哦。

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