大家平時都喜歡吃龍蝦嗎， 平時都是怎麼吃龍蝦的？喜歡清蒸還是油炸？吃過最大的龍蝦是多大的？重量約10斤的龍蝦有看到過嗎？圖中五星級大廚正在處理著的， 就是一隻10斤理的龍蝦呢， 來看看他如何只切了一刀， 就把這只龍蝦給處理好的吧。 他先把龍蝦會清水洗乾淨。
然後把這只龍蝦放在案板上， 一手摁住龍蝦一手執刀， 在龍蝦肚子上劃了一刀。
就只切了這一刀， 龍蝦就露出裡面鮮嫩的龍蝦肉來， 看起來挺肥的吧？真不愧是一隻重10斤的龍蝦啊， 連肉也這麼多的。
在把龍蝦肉切出來之後， 他又把龍蝦身上的線給扯了下來，
再把它拿到水龍頭下面去沖洗， 用手把這只龍蝦的頭擰下來， 稍加清洗， 再把之前切了一刀的龍蝦肉也用手掰成兩半， 這下就可以拿去做五星級的海鮮大餐了！看看這個廚師厲害吧？只切了一刀就它給處理好了， 真不愧是大廚啊！