我是農村出身的, 本來也沒有指望誰能看得上的, 沒想到的是, 我卻交到了一個不錯的女朋友, 這不, 女朋友還非要和我一起回農村老家, 在她的堅持要求下, 我就答應了, 趁著周末, 請了一天假, 就帶著她一起回來了。
因為到的時候也過了飯點了, 挺晚的, 也沒有準備什么好吃的, 老媽就做了一個煎餅給我們吃, 一開始我還挺不好意思的, 大老遠趕來, 卻讓女友吃這個東西。
老媽做的這個煎餅也不簡單, 不是用面粉做成的, 而是用玉米做出來的, 老媽先是將玉米全部都剝了下來, 一顆一顆的, 然后打成了糊狀,
攪拌之后, 老媽就將平底鍋放在了過上, 刷上一點油, 然后就用一個大勺子將面粉給放了進去, 放進去的時候要注意一下形狀, 弄成一個圓形的。
等到玉米糊糊在里面成型, 凝結成一個粑粑之后就可以直接起鍋來吃了, 女友吃完就哭了, 我還以為她有什么不滿意的呢, 沒想到她說小時候就特別喜歡吃這個, 都是奶奶做給她吃的, 現在奶奶過世了, 沒想到自己還有機會吃到這個。