中國也產火腿, 比如浙江的金華火腿, 云南的宣威火腿。 我們的這些火腿的價格雖然貴, 但是一般人也能吃得起。 今天小編想說的是另外一種國外的火腿, 它就是西班牙的伊比利亞火腿。
這種伊比利亞火腿在美國的售價都要700美元起, 這還要從他們的飼養方式講起。 制作伊比利亞火腿的黑豬, 是完全在叢林中放養長大的、吃的都是橡果, 不像別的的豬還吃飼料。
長大的野生黑豬們每天在山上運動, 還有天然健康的飲食。 讓黑豬的腿脂肪和肌肉交錯, 大量的運動配合健康的飲食, 使得豬腿的脂肪和肌肉交錯,
野生的飼養過程, 復雜的制作工藝, 都覺得了它的價格是相當不平民的。 所以這樣的火腿肉, 真是不是一般老百姓愿意掏錢吃的, 我還是吃我們的金華火腿吧!