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奉節山上不止有“泡兒”,還有這十幾種野果子!

現在正是繁花似錦的五月, 綠蔭如海, 奉節的山上開滿了漫山的野花、野果。 相信你和我一樣來自奉節某個山水環繞的村子, 你一定或多或少吃過或者見過下面這些野果, 有沒有讓你回憶起多少童年的時光呢?

【正宗奉節野果】

1、刺泡兒

又稱刺莓, 學名刺莓薔薇, 通常為有刺的灌木, 主要長在山上或山谷河旁。


這個絕對比草莓好吃, 摘的時候容易刺到手。

2、竹筍

現過了吃竹筍的時節, 可以做成家常小菜, 竹筍炒肉, 酸菜炒竹筍, 那都是絕頂美味啊!

3、映山紅

這個和公園裡的品種不一樣, 山上的是能吃的, 味道酸酸甜甜的。

現在正是開花之際~

4、刺果子

有刺, 需用刀剖開吃, 秋季成熟, 味甜, 好吃。 想吃它得小心刺手, 這個可以泡酒, 吃了對身體很好。

5、桑泡兒

酸酸甜甜、止渴解毒、潤肺通便, 補血養顏。

主治:口渴煩熱, 消渴, 解酒毒, 久咳, 習慣性的便秘。 桑椹是桑樹之果實, 故又稱桑果。

6、牛奶奶

學名胡頹子, 味道很酸, 熟透帶甜味。

7、地巴果

這個農村路邊很多, 熟了就成暗紫色, 甜甜的, 吃完後舌頭、嘴唇全是黑的

8、野葡萄

提子的始祖

熟透了的野葡萄, 是真滴好吃!

9、板栗

外殼很硬, 弄時要小心, 別被外殼的刺刺到。

10、野棗子

俗稱“流涕棗”。

果核與果皮間有較薄白色果肉可食用, 果肉酸中帶甜, 靠果核處酸, 感黏滑粘稠狀(鼻涕果)。

11、 拐棗

各地叫法不一, 例如雞腳爪、雞距子、雞爪梨、萬字果、金鉤子等。

果柄(花序軸)成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色, 膨大呈肉質狀, 扭曲不規則棒狀, 有分枝, 形似雞爪。 其味甘甜而略帶澀, 經霜之後, 澀味盡去, 其味尤其甘美。

12、八月瓜

有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊開口, 學名叫木通。 味道非常好!

13、楊梅

楊梅大家都很熟悉了, 大竹深山裡很多楊梅樹, 望梅止渴, 光看圖片都要流口水了!

14、金銀花

摘下一朵, 輕輕捏住根部, 一條小嫩莖就被撕拉出來了, 放進嘴裡吮吸那甘甜的小露水。

這些奉節野果

你吃過幾種呢?

除了上面提到的,

你還摘過哪些野果?

歡迎大家補充!

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