相信很多人都有過做菜的經歷， 做菜的第一步， 肯定是要去菜市場挑選自己需要的食材了， 在菜市場內， 有很多人擺攤賣菜的小商小販！
現在每家每戶在吃飯的時候， 唯一少不了的就是肉類了， 不過， 很多人在去菜市場買菜的時候， 都會發現一個問題， 那就是為什么賣肉的小販， 都是把牛羊肉掛起來賣， 反而把豬肉擺放在臺子上呢？
經過了解之后， 才知道這其中的奧秘， 眾所周知， 牛羊肉的價格遠遠比豬肉貴的多， 而豬肉的銷量也比牛羊肉要好， 所以， 這些賣肉的小販們， 把牛羊肉掛起來的原因有兩個！
第一個就是有一個良好的通風環境， 要是放在臺子上的話， 牛羊肉的會變質的比較快， 要是掛起來的話， 變質的概率就小了很多， 另外一個原因就是， 牛羊肉的價格貴， 購買的顧客很少， 所以， 這些商販們就把牛羊肉掛起來， 這樣也比較顯眼， 可以引起顧客的注意力！