食材
土豆 2個
鹽 適量
味精 適量
一品鮮醬油 適量
花椒粉 適量
食用油 適量
薄荷 少許
1第一步把土豆去皮， 洗淨
第一步把土豆去皮， 洗淨。
2第二步， 把土豆切成條狀
第二步， 把土豆切成條狀。 土豆條的大小按照個人的喜好而定， 但是小編認為長5cm， 寬2cm， 比較適中。
第三步， 鍋中放油燒開， 油最好是大火燒2分鐘， 溫度是高溫。
第四步， 燒開的油中放入土豆條， 大火炸3分鐘， 炸到金黃色即可。
準備蒜末， 把薄荷切碎
準備蒜末， 把薄荷切碎。 根據個人的口味配菜可以的小蔥， 香菜， 魚腥草等。 小編鐘愛薄荷， 喜歡薄荷的清香， 或者是幾種配菜都放這樣味道更佳。
第五步， 土豆條出鍋， 放在大盤子裡備用。
第六步， 把蒜末， 薄荷， 鹽， 味精， 花椒粉， 辣椒面， 醬油和土豆一起攪拌即可。