相信這個擺盤大家都已經很熟悉了吧， 除了主食不一樣， 相似的芭蕉葉， 相似的辣椒和蒜頭， 還有一樣的青檸檬， 大家想到了什么？是不是想到了酸辣， 想到特殊的果酸的味道， 還有是不是想到了東南亞~沒錯了， 就是兩位東南亞小哥山上做蝦米， 誰讓這些裝備都太具有辨識度了。 小編跟大家打個賭， 今天這些蝦米不是上石板烤就是生吃， 已經說過不可能是炒啦， 大家就猜猜是哪一種吧！
一來就開始制作蘸料， 以小編的經驗， 一般做這個蘸料的， 都是烤著吃的。 這么多小蝦米要拿來烤也有點麻煩。
搗碎的辣椒和蒜頭什么的看著就讓人頭疼， 兩個小孩子還把青檸檬汁擠進去， 十有八九就是烤了。 勝利的曙光就在眼前了。
生吃， 還真是不到十分鐘就能做好的一道美食……估計在這些國家這也算是正常吃法了， 看兩個小孩子手法十分嫻熟， 不僅弄 了一碗蘸料， 還有好多小編不認識的葉子裹著吃， 估計小孩子也是跟著大人耳熟目染學會的這種吃法。
剛剛小編去查了一下， 蝦是可以生吃的， 但是從食材的選擇到吃法都是有嚴格標準的。 雖然兩位小哥吃的津津有味， 但是小編不得不說這個小蝦米看起來不怎么新鮮，