大家都知道韓國人的一日三餐都離不開酸辣可口的泡菜, 而且人們總以為韓國的泡菜只是用白菜做的, 其實并不然, 韓國泡菜的品種還是很豐富的, 小編就給大家介紹一下!
第一個, 白菜泡菜
白菜泡菜應該是韓國人最愛吃的一種了, 而且基本上每家每戶都會做, 做法也非常的講究, 先將白菜用鹽水浸泡, 然后用調好的辣椒醬汁均勻的涂抹在每一片白菜葉上, 最后密封腌制半個多月就可以吃了, 味道非常的酸辣開胃!
第二個, 蘿卜泡菜
韓國人除了會用白菜做泡菜, 這種蘿卜泡菜也是非常常見的一種,
第三個, 韭菜泡菜
韭菜真的是韓國人非常熱衷的一種蔬菜, 雖然它的味道比較刺激, 但吃起來卻非常開胃, 而用同樣做法腌制而成的韭菜泡菜, 不僅味道鮮辣可口, 而且不管搭配什么吃起來都非常解膩。
第四個, 魷魚泡菜
其實除了可以用蔬菜制作泡菜, 特殊的肉類也是可以做泡菜的, 就比如這種魷魚泡菜, 將新鮮的魷魚煮熟之后, 涂上鮮辣的醬汁下密封腌制半月就能吃了, 沒想到口感意外的酸辣可口。
不知道大家有沒有吃過這些特色泡菜?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!