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本以为韩国泡菜只是用白菜做的,没想到品种竟这么丰富,真是刷新三观!

大家都知道韓國人的一日三餐都離不開酸辣可口的泡菜, 而且人們總以為韓國的泡菜只是用白菜做的, 其實并不然, 韓國泡菜的品種還是很豐富的, 小編就給大家介紹一下!

第一個, 白菜泡菜

白菜泡菜應該是韓國人最愛吃的一種了, 而且基本上每家每戶都會做, 做法也非常的講究, 先將白菜用鹽水浸泡, 然后用調好的辣椒醬汁均勻的涂抹在每一片白菜葉上, 最后密封腌制半個多月就可以吃了, 味道非常的酸辣開胃!

第二個, 蘿卜泡菜

韓國人除了會用白菜做泡菜, 這種蘿卜泡菜也是非常常見的一種,

只是將主食材換成了清脆可口的白蘿卜, 做法其實都是大同小異的, 而且腌制之后的蘿卜泡菜吃起來特別的酸辣可口。

第三個, 韭菜泡菜

韭菜真的是韓國人非常熱衷的一種蔬菜, 雖然它的味道比較刺激, 但吃起來卻非常開胃, 而用同樣做法腌制而成的韭菜泡菜, 不僅味道鮮辣可口, 而且不管搭配什么吃起來都非常解膩。

第四個, 魷魚泡菜

其實除了可以用蔬菜制作泡菜, 特殊的肉類也是可以做泡菜的, 就比如這種魷魚泡菜, 將新鮮的魷魚煮熟之后, 涂上鮮辣的醬汁下密封腌制半月就能吃了, 沒想到口感意外的酸辣可口。

不知道大家有沒有吃過這些特色泡菜?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!

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