中國美食博大精深， 大家都知道中國有非常多的美食， 而且中國各地的美食也各有特色， 這些各地的特色美食也會成為當地的一張”美食名片“， 像我們平時說到天津美食的時候， 很多人都會想到天津的狗不理包子， 而說到北京的時候， 自然也會想到北京烤鴨啦。
不過要說到天津的美食， 那美食的種類可是不少的， 例如小優今天想跟大家分享的這種天津撈面， 在當地可是非常受歡迎的。 而在天津眾多的賣撈面的面館中， 最出名的還屬大姨撈面了， 這家店在當地可是很有名氣的， 甚至連很多名人都慕名去吃撈面呢，
說到撈面， 這大概就是天津人最愛吃的面食了吧， 而撈面在制作的時候也是非常快的， 首先店主就會把面條煮熟之后， 再在里面加上肉絲、豆芽、黃瓜絲、青辣椒、鹵蛋等等， 最后還要澆上鹵汁。 而這鹵汁的口味還是挺多的， 例如雞蛋番茄、三鮮鹵汁等， 尤其是這三鮮鹵汁就最受人們的喜歡了。
這三鮮鹵汁顧名思義， 就是用豆皮、黑木耳和雞蛋做成的鹵汁， 因為味道鮮美無比， 所以就受到吃貨們的喜歡了。 再加了這么多食材的撈面， 看起來就非常的豐富， 而這撈面其實感覺就跟拌面是差不多的， 在吃的時候都是要攪拌均勻， 這樣面條才會更有味。
再看看這份西紅柿雞蛋鹵汁的撈面，