如今人們的生活條件越來越好了， 在街上也有非常多的街邊小吃， 例如燒烤、麻辣燙、烤紅薯等等都應有盡有， 不過要說到最香的街邊小吃， 肯定燒烤、麻辣燙， 而是烤紅薯， 因為要是街邊有人在賣烤紅薯的話， 大老遠的就能聞到烤紅薯香甜的味道了。
說到烤紅薯， 這在冬天的時候可是必吃的街邊小吃， 雖然現在是夏天， 但是在街邊還是能看到賣烤紅薯的小攤的。 記得小優之前在讀書的時候， 校門口就經常有人騎著三輪車來賣烤紅薯， 一下課就被這香味吸引過來了， 所以小優忍不住也會買一個邊走邊吃的。
除了中國有烤紅薯之外， 原來韓國人也是很喜歡吃烤紅薯的， 不過一樣的都是烤紅薯， 但是在做法上就很不一樣了。 韓國人會先把紅薯烤熟， 接著就把烤熟的紅薯拿出來， 用刀子從中間切開紅薯， 然后就在中間加上很多的芝士碎， 再用一把火槍把芝士烤到融化。
看著這些芝士慢慢的融化， 這感覺簡直就很爽了， 而且這融化的芝士表面還被烤到有一點焦焦的， 看著就很好吃的。 其實這芝士跟烤紅薯的味道是很搭的， 像我們去吃甜品的時候， 就有一道芝士焗紅薯蓉， 而韓國人就直接把這種甜品搬到街邊來賣了。
要是街邊能吃到這芝士烤紅薯的話， 這感覺就很幸福了， 對于芝士控來說， 這樣的芝士烤紅薯肯定也是拒絕不了的。