一到過年過節， 總是會吃到用糯米做的點心， 比如湯圓、糍粑、炸糕。 其實糯米粉還能做出更多的美味點心， 今天我就教大家做一道
“芝心薑黃糯米煎餅”， 讓你在節日當中品嘗不一樣的美味， 真的超好吃~還特別好看！
芝心薑黃糯米煎餅
配料:
糯米粉250克、豆渣200克、薑黃粉1小勺、鹽2克、胡椒粉少許、胡椒乳酪(切成6小塊）90克、飲用水適量
烹飪步驟:
1.將所有的食材逐一放入攪拌碗中。
2.加水拌勻。
3.將麵團揉成光滑麵團。
4.將麵團分成小塊。
5.小火， 平底鍋放油燒熱。
6.取一塊乳酪包入一個麵團中， 稍壓扁入鍋中煎。
7.煎至兩面金黃，
8.侍煎餅明顯膨脹， 就可以出鍋了。
菜譜小貼士:
1.煎餅時要讓煎餅有足夠空間， 以免粘連在一起。
2.兩面金黃後才能加水上蓋。