雞蛋可能算的上是最快速又有營養的食物了， 家家必備， 也是隨手可得， 不管是蒸， 煮， 炒， 怎麼吃都好吃， 花樣的繁多， 荷包蛋算的上是最受歡迎的雞蛋的一種吃法了， 有時候早上著急上班沒時間做飯， 窩個雞蛋吃也是不錯的選擇， 但是煮荷包蛋的人可能都有這樣的一個困擾。
自己在家煮荷包蛋的時候總是煮不成形， 總是煮到蛋花都散開了， 也不成形， 不是老了就是沒煮熟， 這個困擾相信很多人都有過， 下面就教你幾招， 如何在家裡煮出完整的荷包蛋， 首先準備一鍋熱水， 將水燒到沸騰， 這時候很多人都會直接把雞蛋放進鍋裡，
盡可能的讓雞蛋 貼著水面下進去， 然後再蓋上鍋蓋悶兩分鐘， 之後在開小火， 煮至雞蛋底部變白， 然後再拿鍋鏟輕輕的將雞蛋翻面， 然後再煮幾分鐘， 就能撈出來了， 這個時候的雞蛋剛剛好被包住， 口感也是正合適， 如果在煮一包泡面將雞蛋放進去的話， 再合適不過了。