早餐餅相信小伙伴們都吃過各式各樣的制作方法， 在外面的擺攤中都能夠買到， 為什么便宜在兩塊五塊左右之間一個。 但小伙伴們， 你們知道嗎？常吃這樣的早餐餅對身體是有損健康的喲， 為什么這么說了？因為外面買來的美食， 都是不衛生的， 還不如自己動手在家里做。 下面小編就跟大家分享一款， 只需要幾分鐘就可以搞定的營養早餐餅， 比千層餅還要美味， 一起來看看吧！
在制作美味的早餐餅之前， 首先準備一根胡蘿卜， 把胡蘿卜清洗干凈， 放在案板上切成胡蘿卜碎末， 放入一個干凈的碗中。
下面在準備一個干凈的小碗， 往碗中打入三個雞蛋， 放入一茶匙食用鹽和少許的十三香用筷子攪拌均勻制作成雞蛋液備用。
下面開始起鍋， 往鍋中倒入半鍋清水大火燒開， 等鍋中的水煮沸之后放上一把干面條。 大火將面條煮軟后， 撈出過一下涼水控干水分備用。
下面準備一個干凈的電餅鐺， 往電餅鐺中刷上一層食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后把焯熟的面條放入電餅鐺中平攤開來。 之后鋪上胡蘿卜丁， 改小火蓋上蓋子烙兩分鐘左右。
兩分鐘之后揭開蓋子， 撒上一小把蔥花， 再把事先攪拌均勻的雞蛋液淋入面條中， 再蓋上蓋子燜上一分鐘左右,翻上一面再兩分鐘左右即可出鍋，
溫馨提示:面條倒入鍋中只需要煮軟即可， 不宜煮的時間太長， 以免將面條煮的太熟了那就不美味了。