小吃， 看似簡單， 卻充滿了飲食之道。 只有真的懂得火候， 食材與調味原理， 瞭解每一個小吃背後的艱辛， 才能看懂製作者從小處用心的美好。
玉米一般會在三月份到五月份之間大量上市， 尤其是夏天， 很多愛美的妹子又想吃， 又想減肥。 那麼怎麼吃玉米才能吃出健康， 又能變美又能減肥？其實很簡單， 下面介紹一個玉米的做法， 能輕鬆解決煩惱。
第一步， 先準備好新鮮的玉米， 剝出玉米粒， 將其切開打碎， 然後倒入多玉米粒三倍的清水， 再加入適量的白糖， 開大火將其煮沸。
第二步， 把煮熟的玉米粒中倒入牛奶，
第三步， 需要把打磨好的玉米汁用過濾網過濾一下， 不然口感會很差。 喝的時候最好熱一下， 牛奶加上玉米汁， 既香甜又可口。
科學研究表明， 玉米中有很多膳食纖維， 可以潤滑你的腸道， 起到排毒的作用， 這樣的話， 可以瘦小腹。 再者， 喝了玉米汁以後， 會讓人感覺不餓， 少吃飯。 玉米中含有的鎂， 也能讓腸胃更好的蠕動， 幫助其消化， 更容易吸收， 還能促進將體內的廢物排除。
另外， 家裡沒有豆漿機的人， 可以將玉米做成湯， 跟豆腐一起煮的話會更好。
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