萬能涼拌汁， 相信小伙伴們都知道， 非常的開胃， 很受廣大群眾的歡迎。 拿來制作涼拌黃瓜等美食最適合不過。 可是小伙伴們， 你們會制作萬能的涼拌吃嗎？不會制作的話， 不妨跟小編來學學吧！下面小編跟大家分享制作方法， 好吃方便營養又美味哦。
在制作美味萬能涼拌汁之前， 首先準備十幾個大蒜子， 把大蒜子清洗干凈切成蒜末。 接著把生姜清洗干凈也切成生姜末。 然后把小蔥蔥白和蔥葉分開切成末備用。
下面準備一個小碗， 把姜,蒜,蔥白末,放入碗中， 然后往碗中加入三勺辣椒面,兩勺白芝麻,白胡椒粉一勺，
接著往蒜末的碗中加入一大勺生抽,一茶匙白砂糖和食用鹽,半勺蠔油,一茶匙香油， 再將切好的蔥末倒入碗中用筷子攪拌均勻， 攪拌均勻之后放涼， 再放入冰箱中冷藏起來即可。 簡單美味的萬能涼拌汁就制作完成了。
溫馨提示:150毫升的熱油分兩次加入蒜末的碗中， 那樣可以充分的將白芝麻,蒜末的香味體現出來。