醋溜白菜相信小伙伴們都吃過， 是一種非常美味又下飯的美食， 在日常生活中是很常見的， 而且價格還便宜， 關鍵富含豐富的維生素， 很受廣大群眾的歡迎。 但小伙伴們， 你們自己在家里會制作美味的醋溜白菜嗎？不會制作的話下面跟小編學起來吧！小編跟大家分享一款簡單又美味的醋溜白菜， 制作方法非常簡單， 一起來看看吧！
在制作美味的醋溜白菜之前， 首先準備好食材， 食材中有大白菜一個， 干紅辣椒十幾顆， 大蒜十幾粒。 食材準備好之后將白菜清洗干凈， 之后一片一片剝下來， 然后把白菜幫切成片放入一個碗中，
下面開始起鍋， 往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后把蒜片放入鍋中翻炒出香味。 炒出香味之后把干紅辣椒也放入鍋中翻炒出辣味。 之后放入少許白砂糖翻炒均勻。
等待白砂糖炒至融化之后， 把白菜幫下入鍋中翻炒至七成熟， 然后再把白菜葉倒入鍋中， 接著倒入少許的陳醋翻炒均勻。 再倒入少許食用鹽,雞精,十三香進行調味， 翻炒均勻即可出鍋裝盤。 簡單美味的醋溜白菜就制作完成了。
溫馨提示:因為白菜葉很容易熟， 所以先將白菜幫倒入鍋中翻炒幾下， 炒至七成熟之后再倒入白菜葉。