在我們日常的生活習慣中, 有很多樹葉也是可以用來食用是飲用的, 比如說桑葉、各種茶葉、榆樹錢兒、香椿等等以及今天要說的主角——松樹葉。
松樹葉, 也就是松針, 跟大多數樹葉不同, 松樹葉個味道比較重, 形狀如針, 很少人了解松針的功效, 但是在我國古代就已經很熟悉松針的藥效了, 下面就跟大家分享下松針的營養價值和功效:
據《本草綱目》上的記載, 松針微苦、溫無毒, 長期服用可以延緩衰老, 健身益氣, 有生發、除濕疹的作用, 現代醫學也對松針的做了很多研究, 并證明松針有止疼消炎、調節血壓、血糖等等作用。
1.松針獨有的松香味其特有的成分單萜和倍半萜類形成的, 這兩種成分, 可以起到一定的鎮靜止痛、抗菌消炎等作用;
2.豐富的維生素含量(包括常見的為生活素B/C/E, 就還有大家了解比較少的維生素K), 超高含量的胡蘿卜素, 比胡蘿卜中的含量還要高出幾十倍, 這些成分可以很好的提高身體的免疫力, 對保護眼睛、保護視力, 以及皮膚組織的新陳代謝都有很好的作用;
3.松葉中的蛋白質和氨基酸的含量, 也要高于很多的蔬菜, 氨基酸多達17種, 對于處在生長發育階段的孩子有比較好的促進鈣吸收的作用, 促進骨骼的鈣沉積;
4.降血壓、降血脂:松針中含有明顯降低膽固醇的成分, 同時還有降壓利膽的作用, 尤其是用松針煎水對降壓的效果很明顯;
5.松針中含有一種低聚原花青素的多酚成分, 是植物中最強的一種抗氧化成分, 要超過維生素的幾十倍, 經常攝入會有效的改善身體內的血管狀態, 預防關節炎、心腦血管疾病、老年癡呆等等老年人常見的癥狀;
松針怎么用呢?介紹三種方法:
1.喝松針茶:一杯水泡上5-7根松針, 剪碎, 用松針也代替茶葉, 經常喝也會有很好的保健作用;
2.松針粉:松針曬干或者烘干后磨成粉, 可以少量混合到其他食物中做熟食用;還可以外敷, 少量的敷在粉刺或者暗瘡上能夠緩解癥狀;
3.松針除了泡水, 還可以泡酒, 適當的飲用松針酒也有很好的保健作用;
你喜歡松香味么?
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