現在是收玉米的季節, 很多人都喜歡早餐的時候吃又香又甜的煮玉米, 那么為什么家里煮的就沒有大街上的香甜好吃呢?你知道嗎, 其實, 煮玉米是有秘訣的, 小編教你幾招, 煮出甜甜的玉米哦。 秘訣是要帶玉米皮一起煮, 在煮之前要先剝掉玉米的外皮, 留下一到兩層的內皮, 這層玉米皮可以保護玉米的營養成分不會流失。 同時, 把玉米須子洗干凈, 這樣煮出來的玉米會有一種玉米清香和口感, 玉米須既可以消除水腫, 還可以降血脂、降血糖、降血壓、利肝膽、利尿呢。
如果你覺的煮的玉米不甜, 不防嘗試一下在煮玉米水中加點食鹽,
煮好的玉米要去掉外面的玉米皮, 要扯很久才可以拔下來。 其實只要手拿一條濕毛巾, 隔絕熱量后迅速撥去玉米皮, 這樣玉米須也會隨著玉米皮脫落, 省時又省力。
玉米含有豐富的維生素和纖維素, 多吃玉米可以降低膽固醇, 也是冠心病, 高血壓人群的理想美食。 玉米須還有很好的利尿、消腫祛濕的效果。
趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~