最近我發現我們小區外面多店鋪一到夏天的時候就變， 冬天做的生意和夏天做的生意是不一樣的， 就連老板也是不一樣的， 因為我搬進來也有三年了， 看到這個情況就覺得有點奇怪， 于是有一次問了一下， 然后才知道， 原來這個店鋪是人家合租的， 夏天和冬天還真的不是一個老板。
現在是夏天， 然后經營這個店鋪的就是一堆老夫妻， 年紀也是比較大了， 但是手腳倒是挺麻利的， 賣的是一種夏天的時候可以下酒的美食， 也就是炸魚， 別看賣的這個東西普通， 但是喜歡的人還真不少。
據說大爺的這個魚是去菜市場找專人定制的，
之后， 大爺會用自己特質的佐料將這些魚腌制一下， 等到腌制好了之后， 直接丟入到油鍋里面去炸， 至于這個炸的程度有多熟， 就要看自己的喜好了。
別看大爺做的這個炸魚很簡單， 還可以自己在家做， 但是大爺的生意卻特別的好， 他說夏天的時候賣這個很多人喜歡， 差不多一天就能賺500多塊。