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始於1999年的宜賓老滷味來到成都,會讓你的內心蕩起怎樣的波瀾?


小蜀南蘸水鹵肉:益州大道1999號銀泰城B128

進入夏天之後, 咱們成都人對鹵菜的熱情也是逐日高漲。 今天咱們就去一家專業經營鹵菜的小店。 大廚們在你面前現鹵現切, 食材在鹵水裡翻滾著的樣子一直源源不斷的向你發出誘惑的信號!

全鹵宴, 老味道, 簡單六個字, 卻是這家小店的關鍵字。 各種各樣的鹵菜在你面前層出不窮, 而且始於1999年的老味道, 在高速發展的當今社會, 是不是越來越少?

老鹵水每天再配上自己秘制的調料, 醇厚的香味自然而然就會隨著時間彌漫開來。

味道那是一絕, 經過“鹵三泡十”,

仔雞漸漸在鹵水中變得紅潤而富有彈性。 老闆對火候的掌握爛熟於心, 這使得鹵雞的肉質耙糯適中, 口味上是鹹香中還滲透著一絲淡淡的甜。

來自山西的正宗好味道, 吃貨們怎麼可以錯過?


今天的問題是:

我們小蜀南蘸水鹵肉始於哪一年?

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今天抽出的幸運吃貨觀眾將獲得

由小蜀南蘸水鹵肉提供的一份鹵菜三拼,

鹵雞、鹵肥腸、鹵嫩肉全部都在其中!

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(文中部分圖片來自網路)

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