烤鴨是我們生活中很常見的一種食物， 也是有著多年的歷史， 其中以北京烤鴨最為出名， 因為最開始也是在那邊流傳， 所以吃起來也是很正宗的， 很多人去到北京之后， 也是不容錯過這一道美食！
而北京烤鴨里面， 做的最好的一家就是全聚德了， 這算得上是北京烤鴨的金字招牌了， 也正是因為這樣子， 所以也是有著很多人專門跑到那邊去吃， 但是不知道大家發現沒有， 最近全聚德的生意真的是很慘淡了！
其實這主要是跟他們那邊的做法和價格有關系的， 大家都知道， 在全聚德吃烤鴨的話，
但是因為不好看的原因， 所以片鴨師傅也是智慧把表面的那一層皮給削下來， 里面的肉的部分基本上就不削了， 所以一般來說， 一只兩百多塊錢買的烤鴨， 到最后也是只能吃一點皮， 所以很多顧客都覺得劃不來！
并且那邊的價格也是不低， 除了鴨子的價格很貴之外， 他們還要收取很高的服務費， 這一點也是讓很多的顧客都覺得受不了了！所以這也才是全聚德衰落的一個原因吧！對此也是有網友表示：活該！你是怎么看的呢？