小時候不喜歡吃苦瓜， 因為苦瓜真是太苦了， 不僅苦， 而且超級澀， 那時候吃苦瓜簡直成為了童年的噩夢， 但是爸爸媽媽一直要求吃苦瓜， 因為吃苦瓜很好， 可以美顏， 也有益於健康， 甚至可以去火， 是大人口中很營養的一種美食。
在後來的一次回家， 媽媽又做了一份苦瓜炒肉， 但是真的是一口都沒吃， 但是爸爸要求一定要嘗一口， 畢竟是媽媽做的， 我艱難的用筷子夾起放入口中， 可是奇怪的事沒有苦味了， 我奇怪的看向爸媽， 怎麼回事啊？
媽媽說， 現在知道了吃苦瓜之前用鹽水泡一下可以去苦味，
後來爸爸媽媽做了苦瓜炒雞蛋， 以及其他的菜， 而我再也不怕吃苦瓜了， 發現苦瓜做菜沒有小時候那樣苦以後， 也變得超級可愛了起來， 現在成為了我很喜歡吃的菜。