这个制作过程像烤乳猪的蛋糕是怎么回事？切开一看，不愧是蛋糕之王！

一般來說，蛋糕都是調制好面漿后裝入模具中，送進烤箱里烘焙而成，可是當小編看到這個制作過程就像是烤乳豬一樣的蛋糕時，瞬間就懵逼了，怎么還會有這種操作來制作蛋糕呢？結果這蛋糕做好之后，切開后真是驚艷了，真漂亮啊，不愧是蛋糕之王！

制作蛋糕

只見蛋糕師站在一臺大機器面前，機器里面是一根不斷旋轉的支撐桿，上面架著的就是正在烤制的蛋糕，蛋糕師一邊攪拌面前的面糊，一邊讓面糊沾滿正在旋轉的蛋糕上，等到整根蛋糕上均勻沾上了面糊，就將支撐桿升起來，

讓蛋糕上的面糊被烤到凝固后，再將支撐桿降下來，繼續沾上面糊。在這中間，蛋糕師不斷攪拌蛋糕下面的面糊，防止面糊會因為受熱而凝固。

制作蛋糕

整臺機器一次能做上好幾根蛋糕，前一根蛋糕均勻地裹上面漿后，升上去烘烤，后一根已經烘烤成棕色的蛋糕再來裹一遍面糊，直到整根蛋糕被裹得嚴嚴實實，達到蛋糕店的水準后，蛋糕就會被取出來，送到另一邊的工作室里。你們仔細看這個操作，蛋糕不斷旋轉的樣子，是不是真的很像是在看烤乳豬一樣呢？

切蛋糕

烤好的蛋糕中間仍然穿著一根支撐桿，手腳嫻熟的蛋糕師用刀切開蛋糕，切開蛋糕后我們能看到，蛋糕的橫截面有一圈一圈的紋路，

就像是年輪一樣，所以這蛋糕也被叫做年輪蛋糕。年輪蛋糕一開始是被德國人發明出來的，在德語中叫做Baumkuchen，是木頭蛋糕的意思，不過當它流傳到日本后，因為獨特的橫截面造型，就被叫做年輪蛋糕，在日本地區，年輪蛋糕可以說是蛋糕店里熱賣的商品了。

切蛋糕

年輪蛋糕

年輪蛋糕的制作十分復雜，要一層一層給蛋糕掛上面糊，作為歐洲多國的知名蛋糕，年輪蛋糕也被稱作“蛋糕之王”，相信大家看到年輪蛋糕被切開的樣子，一定也能理解大家為什么這么喜歡年輪蛋糕了。對很多歐洲人和日本人來說，年輪蛋糕非常適合送禮，也很適合自購回家搭配茶水一同食用，作為下午茶是很棒的美味。

年輪蛋糕