最近話題度最高的一檔綜藝肯定非《中餐廳2》莫屬了， 很多人都贊譽它是一檔“下飯”綜藝， 每一位明星都展現出了自己的拿手好菜， 比如趙薇的麻油沙姜雞、蘇有朋的鹽酥雞， 但最吸引人的還是白舉綱做的“面包屑炒蝦”！
說起面包屑炒蝦相信很多人都十分陌生， 但說起它另一個名字大家肯定都知道， 那就是“避風塘炒蝦”， 這道避風塘炒蝦原本就是一道經典的粵菜， 而且不僅做法簡單， 吃起來也是風味十足！
其實制作面包屑最重要的食材就是面包屑和大蝦了， 先將大蝦處理干凈， 用料酒、雞蛋清腌制15分鐘，
其實白舉綱在做面包屑炒蝦的時候還放入了一些辣椒， 味道更是鮮辣爽口， 吃起來真的特別刺激食欲， 這道面包屑炒蝦不僅蝦肉鮮嫩爽口， 搭配著酥脆的面包屑吃起來特別有層次感。
不知道大家想不想吃這道特色的面包屑炒蝦？想吃的不妨可以在家親手制作一下！