夏日炎炎， 大家最喜歡吃的東西肯定不外乎會有冰淇淋的這個選項吧， 不知道你們是怎么叫這種冰冰涼涼的甜品的呢？雪糕？冰淇淋？冰激凌？冰棍？大家經常會弄亂的， 應該就是冰淇淋和冰激凌這兩個叫法了吧， 那么到底應該怎么叫呢， 今天小編就來和大家說一說。
冰淇淋
要說這冰品的出現， 最開始還是來源于我們中國， 據說在中國幾百年前， 古代人就已經學會將冬天的冰塊切割下來， 儲存在冰涼的地窖里， 在夏日的時候取出冰塊， 鑿碎了加上水果一同食用。 直到元朝開始， 人們已經開始學會利用冰塊來制作冰淇淋，
古代的冰品
后來這種技術傳到了法國， 法國皇宮的御用廚師用牛奶、水果、蛋黃、香料等食材制作出了雪糕的雛形， 因為當時法國人的審美極具藝術性， 廚師們在雪糕上刻上花紋， 讓雪糕看起來更加美觀， 獲得皇宮上下一致好評。 之后冰淇淋逐漸流傳改良， 漸漸形成我們看到的樣子。
圓筒冰淇淋
當改良后的冰品回到中國， 中國人便用自己獨特的文字功底來為冰品命名， 冰淇淋與冰激凌的差距便顯現出來。 冰淇淋的“淇”字指的是奶油， 柔軟的意思， 而“淋”字則有融化流下來的意思，
冰淇淋
冰淇淋
而冰激凌的“激”字則有一種堅硬、激烈的感覺， “凌”字也是冰冷、寒冷的意思， 所以冰激凌指的則是冰棍、刨冰、冰糕等具有堅硬質地、并且不容易融化的硬性冰品。
冰激凌
刨冰
冰激凌
雖然對于大家而言， 無論叫什么， 如今已經顯得沒有那么重要， 能夠吃到美味的冰品才是正道， 不過關于冰淇淋和冰激凌的一些小知識， 大家若是能夠知道一點， 今后買冰品的時候也就知道該如何選用詞匯， 告訴他人也不妨是一件美事。