其實在生活中如果你想快速了解一個城市， 那最好的辦法就是吃遍當地的特色美食， 小編就給大家介紹一下去山東必吃的幾種特色美食！
第一個， 魏集驢肉
在民間一直流傳著“天上龍肉， 地上驢肉”的俗語， 可見這驢肉是多么的好吃， 而魏集驢肉是山東當地最出名的一道傳統美食， 它是選用來自蒙古草原的小毛驢， 然后用十幾種中藥材鹵制而成的， 不僅肉質非常鮮嫩軟爛， 吃起來風味十足。
第二個， 甏肉干飯
這種甏肉干飯是山東濟寧當地的一道特色美食， 而甏其實是一種陶器， 用它來燉出來的肉，
第三個， 菜煎餅
去山東怎么能不吃煎餅呢！煎餅作為山東人最愛的一種主食， 基本上一日三餐都離不開， 而這種菜煎餅則是將各種各樣的蔬菜都卷進煎餅中， 吃起來特別的清香爽口， 深受國內外美食家的好評！
第四個， 拔絲山藥
拔絲山藥也是山東當地最有特色甜味美食， 是過年過節必吃的一種特色美食， 將炸好的山藥放進糖漿中不斷的翻炒， 讓每一顆山藥上都能裹滿糖漿， 不僅造型很誘人， 而且鮮甜爽滑的口感也非常好吃。
不知道大家有沒有吃過這些特色的山東美食？想吃的不妨親自去品嘗一下！