雖然麥當勞在國內出售阿拉斯加鱈魚堡, 但在現實中的阿拉斯加, 當地人其實另有所愛。
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在這個位於美國領土西北角、無限接近北極的半島, 也許是因為終年嚴寒, 人們更傾向于用高熱量的食品來為自己囤積能量。
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簡單點來說就是, 我們愛吃肉。
麥當勞在阿拉斯加州特別推出的限定版漢堡就是專為肉食愛好者準備的。 這款名為德納利(Denali Mac)的漢堡雖然本質上就是一個巨無霸, 但特製的超大牛肉餅以及獨家配方醬汁讓它擁有了更加特別的阿拉斯加風味。
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為它取名為“德納利”, 也是為了向阿拉斯加州——事實上也是北美地區最高峰的德納利山致敬。 (也許是因為肉餅疊得像山那麼高?)
此前, 這座山峰的名字曾叫“麥金利”(McKinley), 是為了紀念美國前總統威廉·麥金利;但為了表達對當地原住民的尊重, 奧巴馬在 2015 年簽署了指令, 將山的名字重新改為“德納利”, 因為在原住民的語言中, “德納利”意為“高峰”, 這座高山在他們心中有著無法取代的神聖地位。
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因此, 在 2006 年就推出的這款阿拉斯加限定版巨無霸, 也跟著改了名。 因為這款漢堡就像阿拉斯加當地的文化一樣, 在承襲經典和傳統的同時, 也具有強烈的當地特色。
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這跟麥當勞近些年在市場推廣中所採取的行銷策略多少有點異曲同工之妙。 儘管在很多人看來, 速食界的另一大巨頭——肯德基往往更擅長於進行“本土化”的操作, 但麥當勞也很會在保持經典的基礎上、利用當地的特色來做文章。
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正如前面提到的阿拉斯加“德納利”巨無霸一樣, 麥當勞在很多市場中都推出了類似的當地限定版漢堡。
比如, 來自法國的這款限定漢堡。 老實說, 從外形來看它更像是一個法棍三明治, 不過中間夾著的埃曼塔芝士(Emmental)以及芥末醬為傳統的牛肉餅平添了一抹法式風情。 (賽百味:喵喵喵?)
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只有荷蘭才有的這款可樂餅漢堡(McKroket),
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而在一向在吸引妹子眼光方面毫不手軟的日本市場, 麥當勞也曾推出過一種櫻花漢堡。 漢堡外層的麵包中添加了櫻花瓣, 因此粉嫩的色彩之外還帶著一絲香氣;而漢堡中常被用來調味的酸黃瓜, 也被替換成了粉色的“櫻花蘿蔔”泡菜。
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有一個來自義大利的小哥就是金拱門的迷弟, 他在去世界各地旅行時, 一定會找家麥當勞常常當地的特色產品。
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在香港, 他品嘗了具有中國特色的麥當勞牛肉蛋米漢堡,
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在他的故鄉義大利, 他最愛一款加了榛子醬的巧克力漢堡。 (真的不是好麗友麼?)
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這款來自日本沖繩的蟹肉漢堡雖然聽起來很厲害, 但無論是味道和口感, 都沒能贏得小哥的心。 他最後只給出了 2 星的評價。
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除了漢堡之外, 麥當勞的其他地區限定產品也是這位元小哥的心頭好。 尤其是泰國地區出的米飯套餐, 他覺得比中國的米飯還要好吃。
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當然, 哪怕他已經走過了很多國家, 如今在全球 119 個國家均開有分店的麥當勞, 仍然是一個值得探索的寶庫。 遺憾的是, 小哥現在已經不再特別去到處找麥當勞了,
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(小哥已經“染指”過的麥當勞, 圖片來自:Travlling McDonald’s)
看來, 這個麥當勞探索之旅, 只能由感興趣的你來繼續完成了。
題圖來自:Chicago Tribune