教你如何做出蓬鬆柔軟的空心小油條， 一點不油膩， 全家人都愛吃， 值得收藏
生活中沒有比吃更重要的事了。 我們能忘了一切卻忘不了吃。 只能說明吃是一種本能秉性。 愛吃講究吃更是一種習慣。 如今隨著生活條件的升高， 很多人已經對吃的挑剔到無可救藥的地步。 不是美食就不吃， 沒有味道做好也不吃。 這就是現代人就美食的追求。 有些人更是為了吃美食， 更是經常穿越在高速路上。 為了就是吃一口心中理想的美食。 話不多說， 來看看今天的美食分享吧！
這款油條在普通油條的基礎上有所不同，
食材：麵粉500克， 鹽4克， 小蘇打2克， 泡打粉6克， 水240克左右， 2個雞蛋。 做法：麵粉入盆， 磕入2個雞蛋， 6克鹽、4克泡打粉， 再加入10毫升的菜籽油攪拌均勻。 慢慢往麵粉里加溫開水， 邊加邊攪拌， 拌成棉絮狀， 和成較軟的麵團。 然後繼續揉面， 把面揉成光滑的麵團就可以了， 用保鮮膜把面抱起來等待發酵， 或者可以放冰箱冷藏也可以。 將醒好的麵團保持原形取出， 不需要再揉面了， 這個是重點， 一定按原形取出， 案板上撒層粉， 將麵團用雙手慢慢用力均勻的抻開成長條狀。 再擀成厚約5毫米的長片狀面片。 然後切成長方形，